Jakie mieszanki kaw uchodzą za najsmaczniejsze?

Jakie mieszanki kaw uchodzą za najsmaczniejsze?

Choć na świecie jest ponad 100 gatunków roślin opisanych jako coffea, najczęściej znane są tylko dwa – arabika i robusta. Dzielą się one na wiele odmian o różnych smakach i poziomach kwasowości. Arabika może mieć nuty czekoladowe, korzenne, kwiatowe oraz...
Młynek do kawy ręczny czy elektryczny – który wybrać?

Młynek do kawy ręczny czy elektryczny – który wybrać?

Młynek do kawy ręczny czy elektryczny – który wybrać? Pytanie, które zadał sobie każdy miłośnik kawy. Niezależnie od poziomu zaawansowania, sam fakt, że postanowiłeś mielić kawę sam przesądza o tym, że stanowi ona dla Ciebie coś więcej niż zwykłe uderzenie...
Jak rodzaj palenia wpływa na walory kawy?

Jak rodzaj palenia wpływa na walory kawy?

Jak rodzaj palenia wpływa na walory kawy?  Palenie kawy wpływa na aromat ziaren oraz smak zaparzonego napoju. Poszczególne gatunki mogą być wypalane na różne sposoby. Wystarczy nieco zmienić temperaturę lub czas wypalania, by uzyskać inny efekt. Podczas tego...
Jak dbać o ekspres przelewowy?

Jak dbać o ekspres przelewowy?

Jak dbać o ekspres przelewowy  Ekspres przelewowy jest urządzeniem, które automatycznie przelewa gorącą wodę przez zmieloną kawę. Fusy są zatrzymywane na papierowych lub metalowych filtrach. Popularność ekspresów przelewowych wynika z tego, że podczas...