Czy picie kawy jest korzystne dla zdrowia?        

Kawa to bardzo popularny napój występujący w różnych odmianach. Dodaje energii do pracy, poprawia koncentrację i może także chronić przed różnymi schorzeniami. Polacy najczęściej piją ją rano, lecz dla wielu osób jedna filiżanka na cały dzień to za mało. Dlatego właśnie konsumenci zastanawiają się, czy codzienne picie dużej ilości kawy może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Zapraszamy do lektury.

Czy działanie kofeiny jest szkodliwe? 

Kofeina zmniejsza uczucie zmęczenia oraz senności. Powinna ona być dostarczana do organizmu w stosunku 3 mg na kilogram masy ciała. Ilość kofeiny różni się w zależności od rodzaju kawy i sposobu jej parzenia. Od 65 do 120 mg znajduje się w 240 ml kawy parzonej przelewowej. W takiej samej ilości kawy rozpuszczalnej jest około 60-80 mg kofeiny. Espresso wielkości 30 ml zawiera od 30 do 50 mg kofeiny. Poszczególne organizmy inaczej rozkładają pobudzający składnik, stąd różnice w odczuwaniu działania kawy. Wolniejszy rozkład wpływa na wysokie ciśnienie, co w konsekwencji może skończyć się bólami głowy i zdenerwowaniem. Kofeina dłużej utrzymuje się także w ciele ciężarnej kobiety, dlatego picie kawy w tym okresie musi być ograniczone do jednej filiżanki dziennie. Nie powinny jej pić także osoby cierpiące na migreny i choroby układu pokarmowego.

Jakie korzyści dla organizmu daje picie kawy? 

Kofeina wpływa na przemianę materii oraz przyspieszenie spalania tłuszczu. Pod względem istotnych dla człowieka antyoksydantów kawa ziarnista przewyższa zieloną herbatę i kakao. Oznacza to, że wpływa na procesy starzenia, niweluje stany zapalne i chroni komórki przed uszkodzeniami. Regularne picie zmniejsza także ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów:

• wątroby,
• jelita grubego,
• piersi,
• prostaty,
• skóry.

Kawa zwiększa przepływ krwi nawet o 30%. Dotlenienie komórek powoduje lepszą wydajność i kondycję. Jej umiarkowana ilość (do 4 filiżanek dziennie) ogranicza możliwość występowania chorób serca. Każdy wie, że dodaje energii, ale tylko nieliczni mają świadomość tego, że podwyższa serotoninę i dopaminę. W ten sposób kawa polepsza samopoczucie i może wpłynąć na osoby zagrożone depresją. Badania dowiodły, że czarny napój zmniejsza także ryzyko wystąpienia choroby Parkinsona i Alzheimera. Do tego ogranicza możliwość wystąpienia cukrzycy typu 2 i zwiększa odporność skóry na promieniowanie słoneczne. Kawa jest także wybierana przez osoby uprawiające sport, ponieważ wpływa na redukcję zmęczenia podczas wysiłku fizycznego.

Kobieta zdjęcie utworzone przez azerbaijan_stockers – pl.freepik.com